HOMMIKUSÖÖGI PUDING CHIA SEEMNETE JA MAASIKATEGA

Vaja läheb:
1 spl chia seemneid
2 spl rukkihelbeid
2 tl mett
maasikaid/metsmaasikaid vastavalt soovile
1 spl kreeka jogurtit

Valmistamine:
Sega omavahel chia, rukkihelbed ja mesi ning vala peale ca.1/2 klaasi vett. Lase segul seista: hea oleks segu valmistada õhtul ning lasta hommikuni külmkapis seista, kui soovite siiski hommikul valmistada, siis tuleks kasutada sooja vett ning lasta vähemalt 20 minutit seista.
Valmis segule tõstke peale kreeka jogurt ja maasikad - enne söömist kõik omavahel segada.

Koostisosade kasulikkus

Chia:
Chia seemned on kõrge väärtuslike rasvhapete (omega-3) sisaldus (8 x rohkem kui lõhes). 
Chia on suurepärane taimsete valkude ja kiudainete allikas ning sisaldab hulganisti antioksüdante (lausa 3 x rohkem kui tuntud antioksüdandipommis mustikas), mis aitavad vananemise vastu.
Seemnetes on väga kõrge eluks vajalike mineraalide ja vitamiinide sisaldus:
– 3 x rohkem rauda kui spinatis
– 5 x rohkem kaltsiumit kui piimas
– 2 x rohkem kaaliumit kui banaanides
– 15 x rohkem magneesiumit kui brokkolis
– rohkem foolhapet kui sparglis
Kuna chia seemned suudavad imada 9 x rohkem vedelikku seemne enda kaalust, siis on need suurepärased organismi hüdreerimiseks, annavad lisaenergiat ja hoogustavad ainevahetust.Seemned on kasulikud südamele (põletike vastu, kolesterooli alandamiseks, vererõhu madaldamiseks), aitavad veresuhkrut kontrolli all hoida, aitavad kaalu kaotada, tugevdavad lihaseid ja luid ning soodustavad mürkide eemaldamist organismist.

Maasikad:
Üks tassitäis maasikaid kaalub umbes 166 g. Selles koguses on 53 kcal ja mitte grammigi rasva.
Värsked maasikad sisaldavad suures koguses fenoole, mis on tugevaimad teadaolevad antioksüdandid. See kaitseb keharakke vabade radikaalide kahjustuse eest. Tänu kõrgele antioksüdantide sisaldusele aeglustab maasikate söömine ka vananemist.
Maasikad sisaldavad umbes 10% rauda.
Marjades leidub palju fosforit, rauda, kaaliumi ja kaltsiumi, mis leevandavad kõrgvererõhust tingitud probleeme.
Lisaks:

*viivad kehast üleliigset vett välja

*parandavad seedimist

*soodustavad maomahla ja sapi nõristust

*normaliseerivad ainevahetust

*annavad südamelihastele jõudu

*neutraliseerivad organismi kuhjunud mürgiseid jääkaineid

Kreeka jogurt:

Kreeka jogurt on suurepärane valguallikas, mis aitab ka isu kontrolli alla hoida. Kreeka jogurt sisaldab kaltsiumi ning stimuleerib rasvapõletusprotsessi.